海底椰瘦肉汤的做法
海底椰含有非常高的蛋白质和矿物质，可以补充人体所需的多种营养物质，瘦肉则是猪肉，是大家最常吃的一种肉类，合适用来搭配各种新鲜蔬菜食用。海底椰瘦肉汤是海底椰熬制的汤品中很经典的一种，海底椰搭配瘦肉熬出来的汤有一股牛奶的香味，口味鲜甜，喝后口齿余香。是否迫不及待想要试试看看？一块儿看看海底椰瘦肉汤的做法吧。
材料：海底椰100克，瘦肉500克，无花果100克，南北杏共50克，盐少许
1、瘦肉洗净，切成大块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。
2、分别洗净无花果、南北杏和海底椰，沥干水备用。
3、瓦煲内注入适当清水，放入无花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加盖大火煮沸，后改小火煲2小时，加盐调味即成。
海底椰瘦肉汤一年四季都能喝，夏天最容易见到，做法简单，食材也比较容易购买到，喝起来是很香的，因此也非常受青睐。大伙再熬制海底椰瘦肉汤的时候注意要提前用温水泡一下海底椰，如此更容易熬软，不然这一汤品熬制的时间会更长哦。
海底椰瘦肉汤的效果
海底椰瘦肉汤的主要食材就是海底椰和瘦肉，除此之外一般还会加入一些无花果、南北杏，给汤品增添口味，也使食疗效果更全方位。那样，海底椰瘦肉汤的效果具体有什么呢？简单来讲，这一道炖汤是清肺润燥的佳品。
“海底椰”是一种成长在泰国原始森林中的野果树，因为该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多成长在海边居多，而得名叫海底椰。现在大伙购买到的海底椰基本都产于泰国，都是野生的果实，果肉淡而清凉可口，具备润肺退热、去痰止咳之效果，当地村民也常常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症。海底椰还可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
瘦肉一般指的都是猪瘦肉，大家常吃，是由于其可谓是万能食材，也因其效果强大。食用瘦肉能有效补肾养血，滋阴润燥，合适热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘者补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。新鲜的瘦肉用来熬汤很香，因此也是不少汤品必须具备的食材之一。
海底椰瘦肉汤的营养成分
海底椰瘦肉汤的营养成分特别高，由于海底椰和瘦肉都含有多种人体所需的营养元素。两者一同熬制汤品，滋阴润肺的效果增加，营养成分也愈加全方位。两者到底含有什么对人体有益的营养价值呢？
海底椰富含维生素B、E，其蛋白质含量高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，还含多种微量元素。海底椰中氨基酸成分很多，且所含的氨基酸组分较丰富，类型达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。
8种人体必需氨基酸中，其含有除蛋氨酸以外的其余7种，可见其营养成分之高。
瘦肉中含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等营养物质，是维生素B1、B2、B12、PP的好来源。红色瘦肉含有些丰富铁元素，可以有效改变缺铁性贫血，进而增强体质。相较于肥肉，瘦肉中的营养物质更容易让人体吸收消化。在做汤时，瘦肉中所含的多种氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，同时刺激人体分泌唾液，起到增进食欲有哪些用途。此外，瘦肉中的无机盐和水溶性维生素等营养价值也会溶在汤里。
海底椰瘦肉汤的适合人群
海底椰瘦肉汤营养这样丰富，口味又这样鲜美，可食用人群是不是有限制呢？海底椰瘦肉汤的适合人群有什么？其实，海底椰瘦肉汤普通人都能喝，特别合适需要滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体的人士。海底椰可治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血，由以上症状的朋友可以试试看看海底椰瘦肉汤食疗法。海底椰还可以清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。
此外，海底椰和瘦肉搭配，很合适中老年人特别是中老年女人补益。海底椰也具备肯定的美容养颜的效果，对女人来讲无疑是一大福音了。但由于瘦肉不适合高血脂及动脉硬化病人不适合过多食用，所以以上人群就最好不要多喝海底椰瘦肉汤了。海底椰瘦肉汤本身也是一种温补的汤品，体内热盛的人不适合常吃。假如你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议你就不要食用太多海底椰了。